Stevia pazarının geliştirilmesiyle, birçok işletme dikkatlerini Stevia üretim teknolojisinin araştırmasına ve uygulamasına çevirdi. Yurtdışında ve yurtdışında Stevia üretimi için çekirdek teknolojilerin araştırma ve geliştirme eğilimlerini kavramak, süreç ekipmanlarının ilerlemesi, teknoloji uygulamasının yeniliği ve gelecekteki kalkınma eğilimleri, işletmelerin ürünlerinin teknik seviyesini geliştirmek ve pazar rekabet güçlerini güçlendirmek için özellikle önemlidir.
